Für alle, die ihr Mehl selber mahlen wollen, oder unsere Körner als Kochgetreide, zu Frühstückflocken quetschen, schroten oder keimen lassen wollen:
Ganze Körner von unserer Ur-Dinkelsorte Oberkulmer Rotkorn. Geschält und gereinigt, erhältlich im 1kg, 5kg und 25kg Sack.
Es können noch ganz vereinzelt Spelzen vom Schälprozess anhaften. Die Keimfähigkeit von geschältem Dinkel lässt mit der Zeit nach. Für optimal keimfähiges Getreide kontaktiert uns am besten im Spätsommer nach der Ernte.
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